Новый Год и Рождество в Украине

Каждая семья с нетерпением ждет Нового года и рождественских каникул. Во время праздников родные люди проводят особенно много времени вместе. Частым являем являются семейные поездки в новое место, походы в баню. Семьи также стараются посетить всех родственников, дедушек и бабушек.

Основная часть Украинцев исповедуют православие и праздную Рождество 7-го января. Изначально, однако, Украина жила по Григорианскому Календарю и Рождество всегда отмечалось 25-го декабря. Однако из-за перехода 25-го февраля 1918 г. на новый Юлианский календарь люди стали праздновать Рождество 7 января, как предписывал новый календарь.

Рождество — один из самых красивых и любимых праздников в Украине.

Даже те, кто не могут назвать себя верующими, с удовольствием готовы окунуться в атмосферу вечера: добра, семейного уюта и веры в лучшее. Для кого-то это просто 12 блюд на столе, кутья, узвар и посиделки в кругу самых близких. Другие же относятся к празднику со всей серьезностью, посещая церковь и соблюдая все обычаи.

В последнее время на Украине также стали популярны символы традиционной культуры. В моду вошла украинская модернизированная этника и традиционная одежда. Древние традиции не только чтят, но и хорошенько их продвигают. На Украине стали подумывать о том, чтобы сделать Рождество главным в году праздником.

Именно такие праздники, как Рождество, помогают укрепить семью, усилить связь между представителями разных поколений, сохранить лучшие традиции, в том числе и культурные.

Последнее сейчас особенно актуально: народ, забывший о культуре предков, перестаёт существовать, как нация.

Долгожданному торжеству всегда предшествуют тщательная и серьезная подготовка. На западной Украине приготовления начинаются еще в конце ноября. Украинцы соблюдают строгий 40-дневный пост, который заключается в отказе от развлечений и мясных блюд.

Ближе к празднику, сразу после Нового года, украинцы стараются выполнить всю важную работу. В жилищах делается тщательная уборка, закупаются продукты и обновки, в том числе и одежда, которую надевают в Святой вечер. Вся работа проделывается на неделю вперед, поскольку считается, что до 13 января — праздника Щедрый вечер — трудиться по дому нельзя.

Именно Рождество Христово стало рубежом в разделении времени: до нашей эры и после нашей эры.

Не следует путать ужин, приготовленный на Святой вечер, и семейный ужин на Рождество. По обыкновению Святая вечеря состоит из 12 постных блюд, которые не содержат мяса и продуктов животного происхождения. На Рождество же, 7-го января, готовится большой семейный ужин с мясом.

Принято считать, что количество блюд в Святой вечер соответствует числу апостолов, однако есть и другая версия. Традиционно 12 блюд готовится и потому, что в течение года Луна обходит Землю 12 раз. Каждому месяцу украинцы посвящают по одному блюду. В разных областях страны набор блюд отличается, но неизменными всегда остаются кутья и узвар.

Рождество- это праздник добра и света, праздник домашнего уюта, праздник бесконечной веры в чудо. В этот день особенно ощущается атмосфера семьи, любви, дружбы.

Испокон веков люди придают большое значение данному празднику. Они колядуют, гадают на своё будущее, ходят в гости друг к другу, придерживаясь лучших традиций празднования. Согласно легендам, в этот день зажигаются новые звёзды, так как это самый волшебный день в году. Чтобы узнать больше о рождественских традициях, познакомьтесь с нашим блогом “Культурные особенности Украины”.

А Вы знаете, что такое кутья?

Есть в Украине еще одна красивая традиция- подношение кутьи.

Рождественскую кутью обычно готовят из хорошо пропаренного риса с добавлением изюма, молотых орехов, кураги, меда и других сладких компонентов.

Вечером 6-го января маленькие дети навещают своих дедушек и бабушек, а также крестных родителей, принося им это интересное блюдо- кутью. Взамен крестники получают подарки и разнообразные гостинцы: конфеты, деньги или фрукты. При этом считается, что нельзя забирать назад посуду из-под кутьи, поэтому обычно блюдо оформляют в декоративный подарочный горшочек.

В Рождество не принято пить алкоголь, поэтому на столе можно увидеть узвар.  По сути, это компот из сушеных яблок, груш, слив, абрикосов и шиповника. Иногда в него добавляют мороженую калину, смородину и другие ягоды.

Новый год в Украине

Новый Год в Украине празднуют шумно, весело и долго! Большинство людей начинают отмечать праздник 31 декабря, а заканчивают в десятых числах января.

Уже много лет украинцы по закону имеют право на новогодние каникулы, срок которых составляет чуть больше недели. За это время можно успеть сделать очень многое: навестить всех родных, посетить новогодние празднования и другие мероприятия, можно даже устроить себе небольшой отпуск, уехав в другой город или страну. Саму же новогоднюю ночь с 31 декабря на 1 января обычно проводят с родными, ведь этот праздник считается семейным и домашним.

Почти весь день женщина проводит на кухне, стараясь приготовить как можно больше блюд и лакомств для всей семьи. Среди излюбленных блюд на столах в Украине можно увидеть запеченного гуся, различные салаты, а также бутерброды с красной икрой. Еще больше на тему украинских вкусностей можно найти в блоге «Кухня, литература и искусство Украины».

Поскольку Новый Год- считается семейным праздником, то и встречают его в кругу семьи.

За стол принято садиться примерно в 22:00, однако перед этим все члены семьи тщательно прихорашиваются. Считается, как Новый год встретишь- так его и проведешь. Девушки надевают свои самые красивые праздничные наряды, укладывают волосы, наносят особенно элегантный макияж. Новый год можно по истине назвать самым важным праздником для восточных славян.

Хорошо и вкусно покушав, семьи смотрят развлекательные новогодние программы по телевизору, ожидая полуночи. Как только истекают последние секунды уходящего года, все с радостью поздравляют друг друга с наступившим новым годом. Все это сопровождается поцелуями, объятиями и сердечными пожеланиями всего хорошего. Затем все быстро одеваются и выходят на улицу, чтобы посмотреть салют. Небо в Новогоднюю Ночь озаряется тысяча огоньками, напоминая какую-то сказку. Каждая семья, заранее закупившись салютами и петардами, делает свой вклад в праздничную атмосферу этой волшебной ночи.

Именно 31 декабря, в Новый Год, принято обмениваться подарками.

В то время, как в Европе все открывают свои подарки 25-го декабря, украинцы ждут еще одну неделю, прежде чем узнать, чем их порадовал «Дед Мороз» в этот зимний праздник.

В Новый Год принято дарить хорошие, дорогие подарки.

Особенно нетерпеливо ждут новогодних праздников дети. Каждый родитель приносит с работы сладкие подарки, которые кладутся затем под новогоднюю елку. Ближе к Новому Году эти сладкие пакеты открываются и для детей начинается «сладкий рай».

За долгую историю праздника советские, европейские, американские и другие традиции успели перемешаться. Порой бывает сложно вспомнить и разобраться, какие обряды празднования Нового Года являются исконно украинскими, а какие были позаимствованы. Но это не столь важно, ведь главное, что эти привычные вещи и действия создают ту самую волшебную новогоднюю атмосферу!

Самые важные составляющие Нового Года

Существует несколько традиций и обрядов, без которых большинство людей в Украине не представляют Новый Год.

• Новогодняя елка

Украшение елки – добрая традиция, которую любят в каждом доме. Игрушки и прочие украшения выбирают заранее, часто в новогоднем декоре преобладает красный и зеленый цвет. Многие семьи украшают новогоднюю елку согласно китайскому календарю. 2022 год считается, к примеру, годом тигра, а это значит, в украшении елки и стола присутствовало много оранжевого цвета

• Мандарины

Как только приходят первые холода- народ идет в магазины за мандаринами. Именно запах мандарин и елки ассоциируется у восточных славян с атмосферой праздника и предстоящих каникул.

• Дед Мороз

Добрый дедушка с длинной бородой, который приносит в дом подарки, – это главный символ Нового Года. Отличается Дед Мороз от Санты тем, что что с ним всегда его внучка «Снегурочка». Считается, что вместе они ходят по домам и раздают подарки детям. Роль Деда Мороза обычно выполняет отец семейства, который быстро переодевается где-нибудь в коридоре.

• Богатый праздничный стол

На Новый Год принято накрывать щедрый стол, именно за ним собираются друзья и родные в ночь с 31 декабря на 1 января. Принято считать, что чем разнообразнее и богаче блюда, тем удачнее и сытнее пройдет следующий год. Хозяйки обычно готовят к праздничному столу так много, что еда остается еще на 2 недели вперед. Если праздновать, то по-крупному.

• Новогоднее желание

Украинцы верят, что, если загадать самое сокровенное желание в Новогоднюю ночь, оно обязательно сбудется в наступающем году. После этого надо обязательно поднять бокалы с шампанским и выпить всей семьей за новый счастливый год!

Новогодняя елка в Киеве

Особой достопримечательностью Украины является новогодняя елка, устанавливаемая в самом центре Киева- на Софийской площади.